До вмісту
Каталог Кошик
Книга Сирні мандри - Леся Кравецька КСД (9786171296114)
АвторЛеся Кравецька
Жанррецепти
Моваукраїнська Обкладинкатверда Кількість сторінок176 Рік видання2023

Книга Сирні мандри - Леся Кравецька КСД (9786171296114)

Написати перший відгук Арт. 9786171296114
Остання відома ціна 114 ₴
Немає в наявності
АвторЛеся Кравецька
Жанррецепти
Моваукраїнська Обкладинкатверда Кількість сторінок176 Рік видання2023
  • Офіційна гарантія
  • Обмін і повернення 14 днів
  • Оплата при отриманні
  • Безготівка для компаній

Чим відрізняється від сусідів у ціні

±15 % від ціни, у наявності
Цей · 114 ₴ Книга Творчий збірник. Кумедні розмальовки про... - Н. Коваль Активний розвиток талантів (9786170968395)115 ₴Книга Абетка здоров'я - Наталія Чуб Vivat (9789669827210)116 ₴
АвторЛеся Кравецька Наталія КовальНаталія Чуб
Жанррецепти дозвілля і творчість дітей, ранній розвитокпригоди
Моваукраїнська українськаукраїнська
Обкладинкатверда м'якам'яка
Кількість сторінок176 6496
Рік видання2023 20212023
Отримати забрати у суботу або пізнішезабрати у суботу або пізніше

Характеристики

Моваукраїнська
Кількість сторінок176
Обкладинкатверда
Рік видання2023
Ілюстраціїкольорові
ISBN978-617-12-9611-4
Формат книги150 х 220 мм
Жанррецепти
КатегоріяКулінарія. Їжа та напої
АвторЛеся Кравецька
Код виробника9786171296114

Опис

Домашнє сироваріння — нелегка справа. Простого слідування рецепту часто недостатньо для того, щоб отримати той сир чи інший молочний продукт. Але якщо знати всі тонкощі та розуміти кулінарну хімію, смачний результат гарантований. Саме про це ми й поговоримо в книжці.

Я, Леся Кравецька, вправна господиня, кулінарна блогерка та знавчиня української кухні, з радістю навчу вас варити вдома адигейський сир, панір, маскарпоне, сир косичку, м’який і твердий плавлений сир, бринзу, моцареллу, сулугуні, фету, рікотту та інші різновиди сиру. Дам підказки, як досягти найкращого результату, поясню з наукової точки зору, які процеси відбуваються на вашій кухні та як ви можете на них вплинути. А ще розкажу, що можна приготувати з сироватки, яка залишилася після виготовлення сиру. Ви зможете створювати власні рецепти.

- Твердий плавлений сир з карамелізованими горіхами та базиліком
- Сир для грилю типу Халумі з м’ятою та чебрецем
- Сир з винною скоринкою
- Згущене молоко за 15 хвилин
- Рогалики на сироватці



Відгуки

Ваш відгук
Оцінка
Відгук з'явиться після перевірки.

Аналоги в тій самій ціні

КСД у цій категорії

Ви переглядали

Порівняння · Порівняти