Кухонний ніж Arcos Menorca для окосту 280 мм (145500)
чорний · сталь · 280 мм · всадний
Є в наявності · відправимо 2–4 листопада
Кухонний ніж Arcos Сolour-prof обвалювальний 130 мм (242000)
Написати перший відгукпн–пт 10–18, сб 10–14 3 листопада
безкоштовно Нова пошта
відділення або поштомат відправимо 2 листопада
від 80 ₴ Курʼєр Нової пошти від 120 ₴ Курʼєр по Кривому Рогу від 100 ₴
Чим відрізняється від сусідів у ціні
±15 % від ціни, у наявності| Цей · 974 ₴ | Кухонний ніж Arcos Menorca для окосту 280 мм (145500)974 ₴ | Кухонний ніж Arcos Universal для томатів 130 мм (289104)974 ₴ | |
|---|---|---|---|
| Колір руків'я | сірий | чорний | чорний |
| Колір леза | сталь | сталь | сталь |
| Довжина леза | 130 мм | 280 мм | 130 мм |
| Тип кріплення руків'я | всадний | всадний | на заклепках |
| Матеріал клинка | нержавіюча сталь | нержавіюча сталь | нержавіюча сталь |
| Матеріал руків'я | прогумована | поліпропілен | поліоксиметилен |
| Отримати | забрати 3 листопада або пізніше | забрати 3 листопада або пізніше | забрати 3 листопада або пізніше |
Характеристики
Опис
Ніж для обвалки м’яса 130 мм серії «Сolour-prof» Arcos використовують для відділення м'яса від кісток та хрящів. Серію професійних ножів Arcos «Сolour-prof» розробили для інтенсивного використання на кухнях ресторанів та харчових виробництв.
Лезо ножа для м’яса виготовили з ексклюзивної нержавіючої сталі NITRUM, що має надвисоку ріжучу здатність, підвищену твердість та корозостійкість. У результаті лезо ножа для обробки м’яса довго не затуплюється, не ржавіє, тому виріб має довгий термін служби, забезпечуючи економічну ефективність інвентарю.
Руків'я професійних ножів м’ясника серії «Сolour-prof» ідеальна для інтенсивного використання завдяки ергономічній формі із потовщенням посередині. Комфортний захват руків'я не перевантажує кисть руки впродовж тривалої роботи. Руків'я виготовили з антиковзкого поліпропілену та каучукового покриття, яким характерна стійкість до кислот, хлору, миючих засобів та високих температур. Антиковзкий виступ, розміщений на кінці руків'я ножа серії «Сolour-prof», не дозволяє руці повара зісковзнути та впливає на безпечність його використання.
Руків'я ножа Аrcos гігієнічна завдяки антибактеріальній обробці. Не розповсюджує бактерії, грибки та плісняву.
Серію ножів м’ясника Arcos «Сolour-prof» рекомендуємо використовувати на підприємствах, що дотримуються стандартів системи HACCP. У комплект входять поліпропіленові кліпси для руків'я різних кольорів, які можна стандартизувати згідно норм НАССР.