Кухонний ніж Victorinox Wood Boning Narrow 15 см (5.6606.15)
коричневий · сріблястий · 150 мм · на заклепках
Є в наявності
відправимо2–4 лист.
Кухонний ніж Arcos Universal Yanagiba 240 мм (289904)
Коли отримаю
- Самовивіз з магазинупн–пт 10–18, сб 10–14 3 листопадабезкоштовно
- Нова поштавідділення або поштомат відправимо 2 листопадавід 80 ₴
- Курʼєр Нової поштидо дверей відправимо 2 листопадавід 120 ₴
- Курʼєр по Кривому Рогувід 100 ₴
- Офіційна гарантія
- Обмін і повернення 14 днів
- Оплата при отриманні
- Безготівка для компаній
Чим відрізняється від сусідів у ціні
±15 % від ціни, у наявності| Цей · 2 925 ₴ | Кухонний ніж Victorinox Wood Boning Narrow 15 см (5.6606.15)2 925 ₴ | Кухонний ніж Arcos Riviera Кіріцуке 180 мм White (233124)2 931 ₴ | |
|---|---|---|---|
| Призначення | янагіба (суші, сашимі) | обвалочний | для м'яса, для нарізки, для тонкої нарізки (слайсер) |
| Матеріал клинка | нержавіюча сталь | нержавіюча сталь | — |
| Довжина леза | 240 мм | 150 мм | 180 мм |
| Тип кріплення руків'я | на заклепках | на заклепках | на заклепках |
| Отримати | забрати 3 листопада або пізніше | забрати 3 листопада або пізніше | забрати 3 листопада або пізніше |
Характеристики
Опис
Ніж японський Янагіба 240 мм Arcos серії «Universal» використовують для тонкого слайсерного нарізання риби при приготуванні суші. Ніж для суші «янагіба» в перекладі означає «лист верби» за візуальну схожість з листям цього дерева.
Серію кухонних ножів Arcos «Universal» розробили для професійного та домашнього використання.
Лезо ножа японського виготовили з ексклюзивної нержавіючої сталі NITRUM, що має надвисоку ріжучу здатність, підвищену твердість та корозостійкість. У результаті лезо шеф-ножа довго не затуплюється, не ржавіє, тому виріб має довгий термін служби, забезпечуючи економічну ефективність інвентарю.
Руків'я ножа для суші серії «Universal» ідеальна для інтенсивного використання, завдяки ергономічній формі із потовщенням посередині. Комфортний захват руків'я не перевантажує кисть руки впродовж тривалої роботи. Руків'я виготовили з поліоксиметиленових накладок, які не створюють щілин та запобігають проникненню мікроскопічних елементів їжі. Закріплюють конструкцію руків'я ножа міцні металеві заклепки, що сприяють довготривалій роботі з японським ножем. Антиковзкий виступ, розміщений на кінці руків'я ножа серії «Universal», не дозволяє руці кухаря зісковзнути та сприяє безпечності його використання. Руків'я стійка до кислот, хлору, миючих засобів та високих температур.