Кухонний ніж Arcos серія "2900" для м'яса 180 мм Чорний (291625)
чорний · сталь · 180 мм · всадний
Є в наявності
відправимо2–4 лист.
912 ₴
| Цей · 906 ₴ | Кухонний ніж Arcos серія "2900" для м'яса 180 мм Чорний (291625)912 ₴ | Кухонний ніж Arcos обробний жорсткий 140 мм серія "DUO PRO" (201000)912 ₴ | |
|---|---|---|---|
| Довжина леза | 130 мм | 180 мм | 140 мм |
| Тип кріплення руків'я | всадний | всадний | всадний |
| Матеріал клинка | X50CrMoV15 | нержавіюча сталь | — |
| Призначення | філейний, обробний | для м'яса, для птиці, для стейка, для хамону, філейний | обвалочний |
| Отримати | забрати 3 листопада або пізніше | забрати 3 листопада або пізніше |
Ножі Due Cigni модельного ряду Professional Boning Knife призначені для професійних кухарів. Додавання азоту до сталі дозволяє ножу краще переносити контакт з водою. Клинки з позначенням Semiflex гнучкіші, підходять для відділення філе від кістки. Ножі з жорсткими клинками з цієї серії легко відокремлюють філе з кісткою від хребта. Рукоятка виконана із стійкого до впливів навколишнього середовища нейлону, що має антиковзний ефект.