Ціна впала
Ціна впала
−20%
−49%
−46%
Знову в наявності
Каструлі різняться не лише розміром. Від матеріалу, дна й кришки залежить, чи зручно щодня варити суп, кашу або макарони. Почніть з об'єму. До 2 л вистачить для соусу, молока чи каші на одного-двох. На 2–4 л можна зварити гарнір або суп для невеликої родини. Каструлі на 4–5 л і 5–10 л беруть для борщів і компотів на кілька днів. Об'єм від 10 л потрібен для заготовок і великих компаній.
Далі подивіться на діаметр. Він має відповідати конфорці: 160–180 мм для малих, 240–280 мм для великих. Якщо плита індукційна, перевірте в описі, що дно для неї підходить.
Типові помилки: брати каструлю «на виріст», не звіряти діаметр із конфоркою й забувати про індукцію. У каталозі є Pepper, GreenPan, KitchenAid, Lacor, Ardesto та інші бренди, тож порівнюйте за характеристиками, а не за назвою. Якщо вагаєтесь, менеджер Enko безкоштовно підкаже за номером 0 800 331-332.
Для щоденного приготування зазвичай вистачає 4–5 л, для борщу на кілька днів краще 5–6 л. Менші каструлі на 2–3 л зручно мати окремо для гарніру та молока.
Дно має бути з магнітного матеріалу, і це зазвичай позначають у характеристиках або на упаковці. Якщо не знайшли, запитайте менеджера.
Скляна зручна тим, що не треба піднімати кришку, щоб перевірити страву. Металева міцніша й не боїться ударів, тому вибір залежить від ваших звичок.
Бакеліт не любить високих температур, тому для духовки краще брати каструлі з металевими ручками. Допустиму температуру дивіться в описі конкретної моделі.
З антипригарним покриттям каша й молоко пригорають рідше, а мити легше. Нержавійка довговічніша й витримує металеві приладдя, але потребує більше уваги під час варіння.
