Кухонний ніж FoREST обвалювальний 140 мм Чорний (362114)
чорний · сталь · 140 мм · всадний
Є в наявності
відправимо2–4 лист.
Кухонний ніж FoREST обвалювальний 140 мм Червоний (362414)
Коли отримаю
- Самовивіз з магазинупн–пт 10–18, сб 10–14 3 листопадабезкоштовно
- Нова поштавідділення або поштомат відправимо 2 листопадавід 80 ₴
- Курʼєр Нової поштидо дверей відправимо 2 листопадавід 120 ₴
- Курʼєр по Кривому Рогувід 100 ₴
- Офіційна гарантія
- Обмін і повернення 14 днів
- Оплата при отриманні
- Безготівка для компаній
Чим відрізняється від сусідів у ціні
±15 % від ціни, у наявності| Цей · 452 ₴ | Кухонний ніж FoREST обвалювальний 140 мм Чорний (362114)452 ₴ | Кухонний ніж Tefal Comfort 20 см Чорний (K2213444)452 ₴ | |
|---|---|---|---|
| Призначення | для м'яса, обвалочний | для м'яса, обвалочний | для хліба |
| Матеріал клинка | нержавіюча сталь | нержавіюча сталь | нержавіюча сталь |
| Довжина леза | 140 мм | 140 мм | 200 мм |
| Матеріал рукояті | поліпропілен | поліпропілен | пластик |
| Тип кріплення руків'я | всадний | всадний | всадний |
| Отримати | забрати 3 листопада або пізніше | забрати 3 листопада або пізніше | забрати у четвер або пізніше |
Характеристики
Опис
Обвалювальний ніж 150 мм FoRest
Обвалювальний ніж відноситься до сегменту професійного кухонного інвентарю для кафе, ресторанів, готелів та інших закладів громадського харчування. Це універсальний ніж, основними завданнями якого є: кришити, різати і обробляти.
Високоякісна молібден-ванадієва сталь леза забезпечує стійкість до корозії, а твердість за шкалою Роквелла 55-57 HRC - високу ріжучу здатність. Полірування та шліфування леза забезпечують бездоганну гладкість і виключають утворення мікротріщин, що дозволяє продукти не налипає. Заточка леза виконується вручну. Кут заточування - 20 градусів.
Ергономічна ручка з поліпропілену має антибактеріальне покриття, що забезпечує максимальну гігієну: запобігає накопиченню бактерій, поява неприємного запаху, зміна властивостей матеріалу. Професійні штамповані ножі FoREST з колірним кодуванням ручок відповідно до рекомендацій НАССР.
Важливо не перегрівати лезо в процесі заточки, так як це призводить до крихкості металу і впливає на його знос.