Кухонний ніж Kasumi Kuro Damascus Nakiri 165 mm (K-36017)

Name: Кухонний ніж Kasumi Kuro Damascus Nakiri 165 mm (K-36017)
Brand: Kasumi
SKU: 468836
Price: 5717.00 UAH
Availability: OutOfStock

Арт. K-36017

Остання відома ціна 5 717 ₴

Немає в наявності

Зараз немає — єнот Чекайченко вже виглядає постачання. Подзвоніть 0 800 331-332 — підкажемо, коли буде або що взяти замість. Схожі в цій ціні ↓

Призначеннянакірі (шинкування овочів)

Матеріал клинкамолібден-ванадієва сталь Довжина леза165 мм

Матеріал рукоятідерево

Тип кріплення руків'явсадне Усі характеристики

Офіційна гарантія
Обмін і повернення 14 днів
Оплата при отриманні
Безготівка для компаній

Чим відрізняється від сусідів у ціні

±15 % від ціни, у наявності

	Цей · 5 717 ₴	Кухонний ніж Victorinox Fibrox Butcher 31 см Black (5.7323.31)5 771 ₴	Кухонний ніж Yaxell серія "Hana" Сантоку 165 мм (34801)5 564 ₴
Призначення	накірі (шинкування овочів)	для м'яса	сантоку (кухарський)
Матеріал клинка	молібден-ванадієва сталь	нержавіюча сталь	дамаська сталь
Довжина леза	165 мм	310 мм	165 мм
Матеріал рукояті	дерево	термопластик	пакка
Тип кріплення руків'я	всадне	всадне	всадне
Отримати		забрати 4 листопада або пізніше	забрати 4 листопада або пізніше

Характеристики

Колір руків'ячорний

Колір лезасріблястий

Довжина леза165 мм

Тип кріплення руків'явсадне

Матеріал клинкамолібден-ванадієва сталь

Призначеннянакірі (шинкування овочів)

СеріяDamascus

Матеріал рукоятідерево

Тип ножакласичний

Код виробникаK-36017

Опис

Kasumi Kuro – це японські кухонні ножі ручної роботи виробництва компанії Kasumi у місті Секі. У серії представлені кілька кухонних ножів із загальними характеристиками. Клинок з дамаської сталі в 32 шари та з основою з молібден-ванадієвої сталі AUS-8 для ріжучої кромки, фінішна кована обробка для запобігання прилипання їжі, що відрізається, до клинка.

Рукоятка з ламінованої деревини з восьмикутним профілем і з чорним епоксидним покриттям, стійким до дії води та хімікатів. Kasumi Kuro Damascus Nakiri - це спеціальний ніж для оброблення овочів. Його форма клинка та баланс нагадують європейський м'ясницький ніж-клівер, яким зазвичай обробляють шматки туші, проте завдання ножа-накірі в першу чергу спрямоване на рубки та подрібнення овочів.