Ціна впала
Свіженьке
Кухонні ножі Arcos беруть і для дому, і для професійної кухні. Бренд іспанський, серій багато: Universal, Brooklyn, Duo Pro, Maitre, Manhattan. Тому вибір краще починати не з назви серії, а з того, що ви ріжете щодня.
Найчастіші помилки при виборі такі. Купують один великий ніж на всі випадки. Беруть занадто довге лезо для маленького столу. Хапають набір, хоча користуються двома ножами. Для початку багатьом вистачає поварського на 150–200 мм, маленького для чистки й пили для хліба. Решту додавайте під конкретні завдання. Не знаєте, який вибрати, — зателефонуйте менеджеру Enko за номером 0 800 331-332.
Поварський із лезом 150–200 мм. Ним зручно різати овочі, м'ясо й зелень. Якщо кухня невелика або рука невелика, візьміть 150–170 мм.
Nitrum — сталь Arcos із додаванням азоту. Така сталь твердіша, тому лезо довше тримає гостроту. Звичайна нержавійка теж підходить для щоденної роботи, просто заточувати її доведеться частіше.
Для розділення продуктів. Наприклад, червоний — для сирого м'яса, синій — для риби, зелений — для овочів. Вдома це зручно, а на професійній кухні майже обов'язково.
Обвалювальний із лезом 130–160 мм, наприклад серій Brooklyn, Duo Pro або Maitre. Його вузьке лезо проходить біля кістки. Для великих шматків і окосту є довші моделі від 200–250 мм.
Краще мити вручну й одразу витирати. Гарячая вода, миючі засоби й удари об інший посуд псують заточку й руків'я.
Чат і телефон працюють пн–пт 10–18, сб 10–14. Менеджери будуть на звʼязку .
Подзвоніть нам — менеджери зараз на звʼязку.
Подзвонити 0 800 331-332Покажемо способи й строки доставки саме для вас. У Кривому Розі — ще й самовивіз з магазину.
