Кухонний ніж Yaxell серія Kaneyoshi Накірі 165 мм з одностороннім заточуванням (30569)

Name: Кухонний ніж Yaxell серія Kaneyoshi Накірі 165 мм з одностороннім заточуванням (30569)
Brand: Yaxell
SKU: 538588
Price: 3833.00 UAH
Availability: OutOfStock

Арт. 30569

Остання відома ціна 3 833 ₴

Немає в наявності

Зараз немає — єнот Чекайченко вже виглядає постачання. Подзвоніть 0 800 331-332 — підкажемо, коли буде або що взяти замість. Схожі в цій ціні ↓

Призначенняянагіба (суші, сашимі)

Матеріал клинкавуглецева сталь Довжина леза165 мм

Матеріал рукоятідерево магнолії

Тип кріплення руків'явсадне Усі характеристики

Офіційна гарантія
Обмін і повернення 14 днів
Оплата при отриманні
Безготівка для компаній

Чим відрізняється від сусідів у ціні

±15 % від ціни, у наявності

	Цей · 3 833 ₴	Кухонний ніж Victorinox Swiss Modern 17 см Black (6.9053.17KB)3 764 ₴	Кухонний ніж Victorinox Swiss Modern Carving 20 см Black (6.9013.20B)3 764 ₴
Призначення	янагіба (суші, сашимі)	сантоку (кухарський)	універсальний
Матеріал клинка	вуглецева сталь	нержавіюча сталь	нержавіюча сталь
Довжина леза	165 мм	170 мм	200 мм
Матеріал рукояті	дерево магнолії	пластик	пластик
Тип кріплення руків'я	всадне	всадне	всадне
Отримати		відправимо за 12 днів	відправимо за 12 днів

Характеристики

Колір лезачорний

Довжина леза165 мм

Тип кріплення руків'явсадне

Матеріал клинкавуглецева сталь

Призначенняянагіба (суші, сашимі)

СеріяKaneyoshi

Матеріал рукоятідерево магнолії

Особливостіергономічна форма ручки

Розміридовжина: 28.5 см

Код виробника30569

Опис

Ніж Yaxell із серії KANEYOSHI відноситься до сегменту професійного кухонного інвентарю для кафе, ресторанів, готелів та інших закладів громадського харчування та використовуються шеф-кухарями всього світу, особливе застосування це азіатський та японський напрямок у ресторанному меню.

Леза нагріваються в печі до дуже високої температури і опускаються в лід і потім знову нагріваються. Використовують дуже високі температури, щоб зробити лезо міцним та довговічним у використанні його на професійній кухні. У той же час, ця жарова обробка робить лезо стійким до корозії. Основний матеріал з якого виконаний ніж високоякісна нержавіюча сталь чорного кольору, який покриває лезо з обох боків.

Ножі Yaxell, виготовлені японськими майстрами і поєднують багатовікові традиції обробки металу з найсучаснішими технологічними розробками. Вони не гнуться і не ламаються під навантаженням, зберігаючи свій ідеальний робочий стан протягом багатьох років.

Традиційна знімна руків'я виготовлена з дерева - магнолія, а основа ручки з рогу буйвола. Такий ніж стане незамінним як для кулінара-початківця, так і для професійного кухаря.

Японський ніж із цієї серії стане справжнім подарунком для поціновувача японських кулінарних традицій. Форма ручки дозволяє працювати невтомно у всіх техніках. На лезі ножа зображено добре вигравіруваний логотип Yaxell.