До вмісту
Каталог Кошик
Кухонний ніж Yaxell Накірі 180 мм серія Ran (36004)
Кухонний ніж Yaxell Накірі 180 мм серія Ran (36004) — фото 2
Кухонний ніж Yaxell Накірі 180 мм серія Ran (36004) — фото 3
Кухонний ніж Yaxell Накірі 180 мм серія Ran (36004) — фото 4
Призначеннянакірі (шинкування овочів)
Матеріал клинкадамаська сталь Довжина леза180 мм
Матеріал рукоятіканва мікарта
Тип кріплення руків'яна заклепках Усі характеристики

Кухонний ніж Yaxell Накірі 180 мм серія Ran (36004)

Написати перший відгук Арт. 36004
Остання відома ціна 5 465 ₴
Немає в наявності
Зараз немає — єнот Чекайченко вже виглядає постачання. Подзвоніть 0 800 331-332 — підкажемо, коли буде або що взяти замість. Схожі в цій ціні ↓
Призначеннянакірі (шинкування овочів)
Матеріал клинкадамаська сталь Довжина леза180 мм
Матеріал рукоятіканва мікарта
Тип кріплення руків'яна заклепках Усі характеристики
  • Офіційна гарантія
  • Обмін і повернення 14 днів
  • Оплата при отриманні
  • Безготівка для компаній

Чим відрізняється від сусідів у ціні

±15 % від ціни, у наявності
Цей · 5 465 ₴ Кухонний ніж Yaxell для нарізки 150 мм серія Ran (36016)5 581 ₴Кухонний ніж Yaxell Сантоку 125 мм серія Zen (35512)5 581 ₴
Призначеннянакірі (шинкування овочів) для нарізкисантоку (кухарський)
Матеріал клинкадамаська сталь дамаська стальдамаська сталь
Довжина леза180 мм 150 мм125 мм
Матеріал рукоятіканва мікарта канва мікартаканва мікарта
Тип кріплення руків'яна заклепках на заклепкахна заклепках
Отримати забрати 4 листопада або пізнішезабрати 4 листопада або пізніше

Характеристики

Колір руків'ячорний
Колір лезасталь
Довжина леза180 мм
Тип кріплення руків'яна заклепках
Матеріал клинкадамаська сталь
Призначеннянакірі (шинкування овочів)
СеріяRan
Матеріал рукоятіканва мікарта
ОсобливостіV-образна заточка, ергономічна форма ручки
Розміридовжина: 33.5 см
Код виробника36004

Опис

Японський поварський ніж серії RAN з лезом із дамаської сталі 20 см підходить для щоденного використання на професійній або домашній кухні, оскільки витримує будь-яке робоче навантаження. В даній моделі шеф-ножа уздовж ріжучої кромки розташовані виїмки, що називають “повітряні капсули” по типу як у ножів Сантоку; вони запобігають прилипанню продуктів до леза при їхньому нарізанні та обробці. Але класичним Сантоку цей ніж не являється, оскільки у ножів Сантоку інша форма леза – воно більш широке і рівне по лінії різу.

В основі високоякісна сталь VG10 (кобальт, молібден, ванадій), покрита захисними обкладками із 68 шарів нержавіючої сталі з ефектним дамаським візерунком на лезі.

Ніж дамаск має дуже гостру ріжучу кромку, симетричний кут заточки складає 15 °. Твердість леза – 61 одиниць (HRC) за шкалою Роквелла гарантує тривале збереження ріжучої здатності поварського ножа.

Ідеально відполірована чорна рукоятка кухонного ножа Yaxell RAN виготовлена з матеріалу канва микарта – це льон, просочений смолою. Це витривалий довговічний матеріал, який витримує інтенсивні навантаження, не вбирає запахи. Рукоятка надійно закріплена, на кінці має металеве навершя для кращого балансування ножа.

Yaxell RAN – популярна серія японських ножів із дамаської сталі. Їхній дизайн одночасно класичний і сучасний, з акцентом на неймовірно красивому візерунку. Серія RAN прославила ножі Яксель на весь світ. Кухонні ножі Yaxell RAN були неодноразово відзначені нагородами на міжнародних конкурсах і тестах якості.



Відгуки

Ваш відгук
Оцінка
Відгук з'явиться після перевірки.

Аналоги в тій самій ціні

Yaxell у цій категорії

Ви переглядали

Порівняння · Порівняти